2014年中秋节平价月饼仍是主流

 2014年中国月饼市场平价月饼仍将是今年主流。近日发布的《广州市限制商品过度包装管理暂行办法》明确，茶叶、酒类、化妆品、月饼等包装层数应在三层或三层以下。
历来有中国月饼市场风向标的中国月饼行业龙头老大----广州酒家透露,平价月饼是消费主力,实惠型的月饼将成为月饼市场的主导品种,单价在百元左右的品种占月饼总销量的70%。
 
月饼朝品牌化集中
尽管如此,今年几大月饼品牌对销售的增长情况信心十足。莲香楼董事总经理李辉表示,销量将会保持理想的高增长状态。而广州酒家方面也预计,今年的月饼销售仍将有10%左右的增幅。
据了解,从去年开始,月饼市场逐渐向品牌集中。消费者在选购月饼的时候,更加自觉地靠拢和首选品牌产品,这进一步加剧了品牌、产品的洗牌和分化,众多小品牌逐步淡出月饼市场。据不完全统计,中秋节期间广州市场月饼总销量约为650万盒左右,少数几个知名月饼品牌占据了广州月饼市场的绝对份额。
莲香楼董事总经理李辉认为,导致月饼市场向品牌化集中的主要原因是消费观念的改变。目前全国月饼市场徘徊在每年130亿元左右的份额,总体市场容量并没有扩大,但近年来品牌月饼的销售增长一直保持两位数左右。“非品牌产品主要通过低价吸引消费者,但随着消费力的上升,主要是食品安全监管加强后,消费者更加认同品牌产品。这导致小品牌的消亡,而这一部分的市场被品牌占有。”
几大厂家表示,今年的月饼战将在中秋前一个半月左右打响。届时,或有促销打折的情况,都要看市场反应再进行调整。(摘自：广式中秋月饼团购网www.ab815.com)